ドライカレー☆

たまたま見掛けた「キューピー3分クッキング」でやってたドライカレー。

これはっw(☆o◎)wと思い、即録画&実践(笑)

テレビではフードプロセッサで全部いっしょくたに刻んでたけど、そんな後で洗うのが面倒い調理器具なんて持って無いので、ひたすらみじん切り！！(笑)
良いストレス解消になりました(笑)


あと、セロリは嫌いなので、テレビのレシピから除外。
カレー粉の量は倍にしました(o^-')b


めっちゃうまー♪

でも作り過ぎた；
冷凍してみたけど、どのくらい保つのかな？



レシピ

にんにく、しょうが 各１かけ
にんじん １本
たまねぎ １こ
ひき肉 300g
ピーマン、なす、トマト 各２こ
カレー粉 大さじ４
塩 小さじ２
コショウ 少々
醤油、ケチャップ 各大さじ１
ソース 適当に(笑)



１．材料を全部みじん切りにする
２．にんにく、しょうが、にんじん、たまねぎを油で炒める。(汁気を出さないように)
３．野菜に火が通ったら、ひき肉を入れる。
４．ひき肉に火が通ったら、カレー粉を加える
５．ピーマン、なすを加える
６．トマトを加え、少し火を弱め炒り煮
７．調味料で味を調え、汁気が無くなるまで炒り煮したら完成☆



ご飯はバターライスにした方が、プロっぽい味になりましたヽ(*^‐^)人(^-^*)ノ



材料は全部半量で十分だったな；

なんか、ヨーグルトとかで南国風にもできそうな……
思いのほか簡単で、冷凍が効くなら作り置きしたい一品です☆



タグ： レシピ 野菜 ひき肉 カレー